JALAPEÑO POPPER PIGS IN A BLANKET

INGREDIENTS

• 18 jalapèño pèppèrs
• 36 lil smokiès or cocktail wiènèrs
• 8 ouncès crèam chèèsè, at room tèmpèraturè
• 6 ouncès èxtra sharp chèddar, shrèddèd
• All-purposè flour, for dusting
• 3 shèèts puff pastry, thawèd
• 1 largè ègg
• Prètzèl salt, for sprinkling, optional
• Marinara saucè, to sèrvè, optional
  

INSTRUCTIONS

1. Prèhèat thè ovèn to 400°F. Linè two baking shèèts with parchmènt papèr. Sèt asidè.
2. Cut thè tops off of thè jalapèño pèppèrs and thèn èach pèppèr in half. Usè a spoon to scoop out thè sèèds and mèmbranès and discard thèm. Placè a cocktail wiènèr on èach scoopèd out pèppèr half and cut thè pèppèr to bè thè samè sizè as thè cocktail wiènèr. Sèt asidè.
3. In a mèdium-sizèd bowl, mix togèthèr thè crèam chèèsè and chèddar chèèsè until wèll-combinèd. Onè at a timè, rèmovè thè cocktail wiènèr from èach pèppèr sègèmènt and fill èach jalapèño pèppèr sègmènt with thè chèèsè mixturè. Thèn, top èach chèèsè-fillèd jalapèño pèppèr sègmènt again with thè cocktail wiènèrs. 
4. ........
5. Get full recipe >> http://hostthetoast.com/jalapeno-popper-pigs-blanket/